Ponente: Manel Colmenero – Ocio Vital – Food Wine Tours

El turismo enogastrónomico es el mas complejo de todos, implica involucrar muchos recursos turisticos y no turísticos, crear un destino turístico de esta magnitud necesita de clusters multisectoriales, necesita de innovación y de un pensamiento transversal que facilite la creación de esos productos que el mercado esta esperando. 

La función asesora, productora y comercializadora son algunos de los aspectos mas destacados en la misión de nuestra empresa,  por eso desde sus inicios observamos la necesidad de crear  productos de calidad, adaptado a las necesidades de todos y cada uno de los clientes.

Dado el perfil de las empresas turísticas siempre hemos apostado por buscar alianzas que permitan ser mas eficientes en la comercialización y en la producción de experiencias. Nuestros mas de 20 años de experiencia dentro del sector de la intermediación turística nos convenció que debíamos contribuir en la profesionalización de las visitas y de las experiencias que se pueden ofrecer en las bodegas.

Para que el turismo enogastronómico realice un salto cualitativo y cuantitativo es vital  transformar los visitantes en turistas , una tarea en la que estamos involucrados estableciendo acuerdos de comercialización con consorcios turísticos y productores.

Nuestras experiencias con Abadal y Marfil Alella, son ejemplos que crean valor en todos y cada uno de los eslabones de la cadena,son casos que expondremos durante la jornada, así como las estrategias que seguiremos durante los próximos años.”

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EL Congreso de Enoturismo se celebará en Sitges los próximos días 24 al 27 de enero.